神戸でウエディング・結婚式・披露宴を　ホテルパールシティ神戸 ウエディング【La Cherie】

Withフランス料理

Hors-doeuvre /

ノルウェーサーモンのマリネ　蟹サラダのオーモニエール仕立て

Soupe /

季節のポタージュ

Poisson /

鯛のグリル・ソースカープル

Sorbe /

シャーベット

Viande /

牛フィレ肉のソテー　ソースマデラ

Fruits /

メロン

Pain et Beurre /

パンとバター

Cafe /

コーヒー

Supremeフランス料理

Hors-doeuvre /

小海老と雲丹のパルフェ　パンプルムースのヴィネグレット添え

Soupe /

季節のポタージュ

Poisson /

伊勢海老と茸のフリカッセ 白ワインソース

Viande /

牛フィレ肉のグリル　ポルトソース

Fruits /

メロン

Pain et Beurre /

パンとバター

Cafe /

コーヒー

Jewelフランス料理

Amuse /

ノルウェーサーモンのマリネ　オーモニエール仕立て

Hors-doeuvre /

伊勢海老とフルーツのサラダ仕立て

Soupe /

コンソメスープ

Poisson /

真鯛のグリル　ソースベニシェンヌ

Viande /

牛フィレ肉のグリル ソースペリグー　フォアグラのソテー添え

Fruits /

メロン

Dessert /

シェフ特選デザート

Pain et Beurre /

パンとバター

Cafe /

コーヒー

華燭日本料理40名様まで

御祝肴 /

加寿の子　紅白祝膾　合鴨ロース　豆富松風　御多福豆　グリーンアスパラみの揚げ　海老湯葉衣揚げ

御祝椀 /

清汁仕立　夫婦蛤 紅白進丈

御祝造里 /

瀬戸内鯛重ね造里　鮪角造里　烏賊鹿の子造里　貝柱　サーモン重ね造里

御多喜合 /

明石蛸柔らか煮　小芋　南京　梅にんじん

御家喜物 /

瀬戸内鯛 ほうれん草の和風ソース　生雲丹 蒸し鮑　干し貝柱　キャビア添え

御愛肴 /

胡麻豆腐の羽二重蒸し（紅白餅　百合根　銀杏　紅白蒲鉾）

御寿物 /

蟹金紙巻き（キャベツ　胡瓜　若布　防風　千枚かぶら 赤かぶら）

御祝飯 /

赤飯

御留椀飯 /

合せ味噌仕立て

御果物 /

メロン

雅和洋折衷料理

御祝肴 /

紅白祝膾　豆富松風　加寿の子　グリーンアスパラみの揚げ　海老湯葉衣揚げ

御祝椀 /

清汁仕立て　紅白蛤進丈

御祝造里 /

瀬戸内鯛重ね造里　鮪角造里　サーモン重ね造里　烏賊鹿の子　貝柱

御愛肴 /

羽二重蒸し （銀杏　紅白餅　百合根　紅白蒲鉾）

Poisson /

舌平目のワイン蒸し ソースアグリューム

Viande /

牛フィレ肉のソテー ソースポルト

Fruit /

メロン

Pain et Beurre /

パンとバター

Cafe /

コーヒー

※お料理内容は季節により一部変更になる場合もございます。 ※写真はイメージです。

※お料理内容は料金等はお電話でご確認下さい。